Leude’s Buffet: de habilidades pessoais à estruturação de um serviço alimentício em Manacapuru
Posted inEdição 002 - S&N Empreendedorismo Gastronomia

Leude’s Buffet: de habilidades pessoais à estruturação de um serviço alimentício em Manacapuru

O Leude’s Buffet, em Manacapuru, surgiu a partir da habilidade culinária de sua fundadora, Marileude Pereira, que começou atendendo eventos de forma informal até estruturar o negócio em 2024. Com foco na qualidade dos alimentos e na experiência do cliente, o empreendimento enfrenta desafios na formação de equipe enquanto constrói sua reputação de forma gradual.
Krepe do Peixinho: de uma ideia vista na televisão à permanência no comércio de Manacapuru desde 1994
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Krepe do Peixinho: de uma ideia vista na televisão à permanência no comércio de Manacapuru desde 1994

O Krepe do Peixinho, fundado em 1994 em Manacapuru, surgiu a partir de uma ideia inspirada por um programa de televisão. Iniciado de forma simples em eventos, o negócio se consolidou ao longo dos anos, mantendo o crepe como principal produto e passando de geração, sendo hoje administrado por Ayrton Gomes. Sua trajetória é marcada por adaptação, continuidade e presença no comércio local.
Sorveteria Glacial: tradição regional e adaptação marcam atuação em Manacapuru
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Sorveteria Glacial: tradição regional e adaptação marcam atuação em Manacapuru

A Sorveteria Glacial em Manacapuru, fundada em 2011 e administrada por Marco Pará, representa a presença de uma marca tradicional da região Norte adaptada ao contexto local. Ao longo dos anos, o negócio diversificou seus produtos, ajustou seu posicionamento e enfrentou desafios como aumento da concorrência e impactos da pandemia, mantendo-se ativo por meio da adaptação contínua.